商品信息
产地 : | 高知县 |
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酒造: | 亀泉酒造株式会社 |
精米 : | 50% |
酒精度 : | 14% |
原料 : | 八反锦大米、酵母CEL-24 |
酒厂将广岛县产的八反锦大米研磨至50%,并使用高知县开发的酵母“CEL-24”进行酿造,这也是清酒名称的由来。这种清酒的特性随着每次配制而变化,味道极甜,也是清酒中是非常少见的。
开瓶带有强烈的黄苹果、梨、白桃、甜瓜、菠萝和果香。随后也带着微微的酸奶油、杏仁豆腐和微酸乳制品的香味。芳香宜人的香气,酸度和甜度的完美平衡,绵甜柔和的口感使它尝起来像白葡萄酒,非常适合不擅长喝清酒的人或女性。入口貌似嘴巴微微放气的感觉,吞咽前是相当甜美的果香,但吞咽后却有微微的苦味,而且由于酸度的缘故,剩下的甜味不多,整体感觉圆润清爽。
美食搭配:鹅肝,烤龙虾
※附送礼盒包装。
※图片只供参考,一切以实物为准。